>Continuano i preparativi per la festa più partecipata e sentita dagli arburesi con il terzo appuntamento della quinta edizione di “Aspettando Sant’Antonio”, che valorizza i buoi di razza sardo-modicana e si svolgerà domenica 8 maggio in località Sa Perda Marcada al chilometro 76 della strada statale 126 (direzione Fluminimaggiore). La manifestazione, arricchita da esposizioni artistiche e artigianali, prenderà il via alle 10 con l’illustrazione di attività che ruotano attorno ai maestosi bovini: ferratura, aratura, forgiatura artigianale dei ferri e realizzazione de “su jabi” e de “is odriagus”. Proseguirà poi con un pranzo a base di prodotti locali, quali pasta di grano duro o di semola, porchettone arrosto, formaggio, olive, vino e dolci, e con vari intrattenimenti. I visitatori inoltre avranno la possibilità di ammirare il suggestivo paesaggio, attraverso passeggiate sul carro a buoi. (m.p.)
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