Ancora un riconoscimento importante alle Farine Fadiori di Gianfranco Usai. L’imprenditore di Gonnosfanadiga è stato premiato al Sardinia Food Awards, per le “Tipicità regionali”. La manifestazione svoltasi nei giorni scorsi al Ros’e Mari (Or) mira a premiare le eccellenze agroalimentari della Sardegna «In questo premio e racchiuso tutta l'anima di essere un Fadiori 'appunto "colui che si dà fare" senza arrendersi mai» dichiara con soddisfazione Gianfranco Usai, titolare dell’azienda agricola che coltiva i terreni che furono dei suoi avi e che oggi, con grande caparbietà e competenza porta avanti. «È un riconoscimento molto importante per una piccola impresa di famiglia che vuole puntare sui prodotti di nicchia e nel futuro dei cereali antichi di alta qualità coltivati a "Pauli Cungiau", ai piedi del monte Linas e che mi piacerebbe venisse portato avanti da nostra figlia Annasofia» precisa Gianfranco Usai.
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