La Sardegna protagonista al Tiramisù Day a Bologna. Con i savoiardi sardi dell'azienda Giovanni Moro, secondo la giuria di esperti presente al Fico Eataly Word, si prepara la migliore versione italiana dell'amato dolce veneto. Il biscottificio nuorese ha vinto la sfida con il biscottificio di Novara. La giuria popolare, composta anche da giornalisti ed esperti come il fondatore di Fico Eataly Word Oscar Farinetti, Gino Fabbri, presidente dell'Accademia Pasticceri italiani e Luca Marchini, chef del ristorante stellato L'Erba del Re di Modena e presidente del Jre (Jeunes restaurateus italia) con la sua scelta della giuria che ha fatto ottenere la vittoria agli allievi dell’Istituto Bartolomeo Scappi di Castel San Pietro Terme.
