Proseguono gli appuntamenti della rassegna “Le notti di Guspini si tingono di rosa e di azzurro”, organizzati dal Centro Commerciale Naturale Apice Guspini in collaborazione con la Pro Loco e il patrocinio del Comune, dedicato al cibo, alla salute e alla consapevolezza dell'interazione fra alimentazione e benessere psicofisico. Sabato 26 ottobre, dalle 17, al Molino Garau - Agrobass, in Via S. Maria 121, verrà presentato il laboratorio "NondisoloPANE".
Dalle filiere agricole al buon cibo da mettere in tavola, con il coinvolgimento nel seminario laboratorio aperto a tutti, dei produttori delle materie prime, i trasformatori, il comparto commerciale che si occupa della preparazione del buon cibo. In rappresentanza delle aziende associate al Centro Commerciale Naturale Apice, interverranno, panificatori, pasticceri, salumifici, fattorie, operatori del commercio, servizi e turismo. Saranno presentati sistemi di raggruppamento di imprese, associazioni per la tutela del cibo e dell'ambiente già operanti nel territorio e altre in fase di costituzione.
Durante i lavori si terrà lo Show Cooking con lo chef Agostino Vinci, con il menù: “Zuppa di legumi e cereali del Linas con crostoni croccanti all’olio nuovo”.
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