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>Una delle manifestazioni più attese in Sardegna: la rassegna de su “piriciò”, si volgerà a Villanovaforru l’11 novembre. L’appuntamento è per le ore 19.00 sul sagrato della Chiesa di San Francesco D’Assisi.
La manifestazione, giunta alla sesta edizione, nasce con l’intento di riscoprire le tradizioni e i principi della tradizione contadina, e di promuovere l’unicità e genuinità dei prodotti alimentari sardi.
Su piriciolu può essere visto come uno dei simboli della povertà, che ha caratterizzato la cultura contadina o può essere anche interpretato come simbolo di sopruso; essendo il vino che is meris davano a is serbidoris, poiché questi non erano ritenuti meritori di bere un vino fatto di sola uva.
Il comitato spontaneo “La Confraternita di Don Piriciò” organizza la manifestazione utilizzando su piriciolu come simbolo e bandiera di quei gusti e sapori che la globalizzazione e la massificazione cercano di far sparire.
La manifestazione è resa possibile grazie ai produttori di vino locali che offrono gratuitamente il loro prodotto per essere degustato, criticato dai partecipanti e giudicato da una giuria di esperti.
L’evento è patrocinato dal Comune, dalla Pro Loco e dall’associazione culturale “Su Enau”.
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