more
>
Gonnosfanadiga prepara la trentunesima Sagra delle olive che si terrà dal 17 al 19 novembre. L’amministrazione comunale ha chiamato a sé le associazioni, gli olivicoltori e tutti i cittadini di buona volontà con l’intento di coinvolgere tutta la comunità nell’organizzazione dell’evento, che punta a promuovere le olive e i suoi derivati come l’olio extravergine. Oltre 1.500 ettari di oliveti sono il vero tesoro di Gonnosfanadiga, che ancor oggi sostiene l’economia del paese.
Oggi l’olio, nonostante la sua bontà, costa pochi euro, la scarsa remunerazione sta inducendo numerosi proprietari a vendere gli oliveti o a abbandonarli. Infatti il mercato non tiene conto della qualità e favorisce la vendita di oli scarsi. L’olio di Gonnosfanadiga, sempre apprezzato in tutto il territorio e utilizzato anche nella cura dei malati, nel periodo della seconda guerra veniva acquistato da numerosi cittadini dei paesi vicini, che arrivavano ai piedi del LInas con carri trainati da buoi o cavalli. Allora un litro d’olio si scambiava per due chilogrammi di manzo.
Francesco Zurru© Riproduzione riservata