Arbus calcio, una corazzata che dirà la sua
Non bisogna essere certamente indovini per affermare che questo campionato di promozione che ha preso il via domenica 1° ottobre (vittoria in trasferta a Barisardo per 1 a 2) di sicuro vedrà l’Arbus tra le protagoniste. Il profondo maquillage cui è stata sottoposta la compagine granata durante il calciomercato estivo curato nei minimi particolare dal presidente Pietro Pusceddu e dal direttore sportivo Ignazio Virgilio entrambi confermatissimi nel loro ruolo, regala infatti ai tifosi e al tecnico Nicola Agus, un’autentica corazzata indiscutibilmente attrezzata per tentare,dopo tredici anni di assenza, il ritorno nell’eccellenza regionale. Dello scorso campionato dopo le partenze di Martinez, Tomasi, Ibba, Zara, Atzeni, Massa, Ferraro e quello di Luca Manca finito in serie D con il Tortolì rimane ben poco: l’esperto difensore centrale Damiano, e i giovani Di Antonio, Castiglia, Sanna, Spina, Cecchetto e Figus. Gli arrivi sono tutti di fortissimo spessore tecnico e di grande esperienza. Primo fra tutti quello del centrocampista Nicola Rais, vero e proprio valore aggiunto, lo scorso campionato in eccellenza con il Monastir Kosmoto, due anni fa in serie D con il Castiadas e con un’ottantina di presenze anche nella serie C dove ha militato con Potenza, Savona e Campobasso. Nel reparto avanzato, nuovo di zecca, si registra il rientro dopo un anno trascorso con gli allievi del Cagliari della mezzala Lorenzo Atzori e i nuovi innesti di Diego Flumini, Umberto Festa, Ignazio Picciau, Riccardo Oliva e Gianluca Mainas. Quasi completamente rinnovato anche il reparto difensivo: tra i pali troviamo infatti l’espertissimo Fabio Toro (ex Orrololese) cui si aggiungono gli arrivi di Luca Floris, Guglielmo Falciani e dell’esterno Alberto Lilliu. Nuovi ingressi anche nell’organigramma societario che dopo le conferme di Pietro Pusceddu quale presidente, di Ignazio Virgilio in qualità di direttore sportivo e quello e del presidente onorario Angela Bruna Mereu, vede salire al vertice le figure di Andrea Temussi da anni sponsor principale del sodalizio arburese, Gabriele Frongia e Adelger Lampis quali vice presidente. Alla segreteria è stata confermata Laura Atzeni mentre Federico Melis ha i compiti della grafica e del Web. Facce nuove anche nello staff tecnico che vede al vertice il riconfermato Nicola Agus. L’allenatore gode della collaborazione di Mariano Scanu e Pierino Serra mentre Massimo Cannarella ricopre il ruolo di preparatore dei portieri. Nel ruolo di massaggiatore riconfermato Gian Piero Atzeni. Rinnovato anche lo staff tecnico che si occupa del settore giovanile quest’anno di fondamentale importanza per la politica societaria. I giovanissimi, allievi e juniores, tutti partecipanti ai vari campionati regionali vengono seguiti nell’ordine da mister Bianchini, Daniele Pintori, e dal duo Pierino Serra / Gilberto Pinna. Infine lo stesso Gilberto Pinna con Luca Vaccargiu sono i responsabili tecnico-organizzativo dello spaz ...
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La valorizzazione della Marmilla passa dall’enogastronomia
Cultura del buon cibo, promozione del territorio, sport e sostenibilità ambientale. Dopo il grande successo dello scorso anno, torna, con la seconda edizione, la manifestazione “I Fili del Gusto”, che domenica 1 ottobre a Baradili, il più piccolo comune della Sardegna, al centro della Marmilla con i suoi 84 abitanti, ospiterà giornalisti, food blogger, amministratori ed esperti di sviluppo locale, chef nazionali e internazionali, produttori e artigiani che per tutta la giornata, dalle 9,30 alle 20, intermezzo con street food delle famiglie di Baradili, si confronteranno tra degustazioni di prodotti locali, visite guidate, escursioni in mountain bike, lezioni di accoglienza, mercato contadino e show cooking. L’evento, organizzato dallo chef stellato Roberto Petza e dal comune di Baradili, si propone di valorizzare le specificità ambientali ed enogastronomiche che esaltano il buon vivere nei piccoli comuni della Sardegna. L’edizione di quest’anno avrà un’anteprima nella serata di sabato 30 settembre, con “Baradili capitale della pizza” che vedrà protagonisti i migliori pizzaioli nazionali come Gianfranco Iervolino, Diego Vitagliano e Mattia Masala. “Visto l’ottimo risultato della prima edizione la formula è rimasta la stessa – sottolinea il sindaco di Baradili, Lino Zedda – ma siamo riusciti ad arricchirla e migliorarla aggiungendo qualche tassello importante. Quello che ci interessa è far capire che nei piccolissimi comuni si vive bene e a lungo e da qualche anno, insieme al consorzio Due Giare, stiamo promuovendo una serie di manifestazioni ed eventi culturali ed enogastronomici di alto livello che facciano cogliere la bellezza dei nostri territori”. Luoghi in cui è facile trovare materie prime di eccellenza, come spiega lo chef Roberto Petza: “I produttori locali avranno una vetrina importante, perché la valorizzazione dei prodotti parte proprio dalla stretta collaborazione con la grande ristorazione che poi ha il compito di esaltarli”. Base dell’evento sarà la sede dell’Accademia Casa Puddu che dopo aver varcato i confini regionali è proiettata verso quelli internazionali. “Proprio in questi giorni abbiamo chiuso il progetto Taste to Taste che ci ha visto protagonisti a New York – evidenzia il direttore Gianfranco Massa – a settembre abbiamo gestito il ristorante Eataly di Milano e ad ottobre faremo lo stesso con quello di Roma. Riconoscimenti importantissimi che ci invogliano ad andare avanti anche in previsione dei nuovi corsi che partiranno a novembre”. Tra i nomi di spicco che caratterizzeranno l’evento, che in appena un anno è giunto alla ribalta nazionale, oltre al padrone di casa Roberto Petza del ristorante S’Apposentu di Siddi, ci saranno gli chef Luciano Monosilio, del ristorante Pipero al Rex di Roma, Nino Rossi. del Qafiz di Santa Cristina d’Aspromonte, Michele Mazza, chef presidente dell’AICNY (Associazione italiana chef New York), Salvatore Camedda, del Somu di San V ...
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